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白水粽怎么包好吃

时间:2024-10-26 01:30:23

粽子有很多种包法,有馅的,没衾篡白腹馅的。在众多粽子中,白水粽绝对是一种百吃不腻的品种。软糯的糯米,因为煮制的过程中。饱含粽叶的清香,蘸上白糖,或者红糖,那种唇齿留香的味觉享受,是祈硗樘缎其他有馅粽子不可比拟的。今天就来介绍下白水粽怎么包好吃。

白水粽怎么包好吃

食材

糯米1000克

粽叶40张

棉线1卷

方法/步骤

1、准备粽叶,粽叶逐吴哉姆可以是鲜粽叶也可以是干粽叶。今天用是干粽叶。干粽叶需要提前一天泡发。让干粽叶充分吸水,用前洗净备用。

白水粽怎么包好吃

2、糯米提前2-4个小时泡发,一定要泡发到位。

白水粽怎么包好吃

3、将粽叶两张叠在一起,卷成筒状,放入泡发好的糯米。

白水粽怎么包好吃

4、将粽叶包住糯米,如图,一定要注意不要包漏,这个步骤很重要。

白水粽怎么包好吃

5、放入高压锅里煮30-40分钟。一定要煮透,煮的越透越好吃。

白水粽怎么包好吃

6、好吃的白水粽就做好了,现在可以根据自己的喜欢,选择蘸白糖,还是蘸红糖来吃了。

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