彩色饭团，蔬菜随意、形状随意，操作简单。
食材
熟米饭2碗
胡萝卜半根
鸡蛋1个
培根2片
黄瓜半根
紫菜少量
盐、糖适量
寿司醋适量
昆布粉1克
方法/步骤
1、准备食材。鸡蛋煮熟、紫菜备好。
2、胡萝卜切丁、黄瓜切丁，培根切丁，鸡蛋剥出蛋黄压碎，蛋清切碎。
3、不粘锅加热倒入培根碎，加入料酒煸至焦香。
4、倒入胡萝卜碎炒出香味后，倒入黄瓜碎、蛋清碎，加入适量盐、糖调味，炒匀。
5、加入1克昆布粉提鲜，盛出备用。
6、原锅小火放入紫菜烤酥脆。
7、米饭加少许寿司醋和炒好的蔬菜一起拌匀。
8、米饭分成6份，用保鲜膜包裹，用手团成饭团（要紧一点）各种形状。
9、其中两个外面包裹紫菜碎，另两个外面包裹蛋黄碎。
10、完成，真的好吃又好看。
