饺子是我们国家的传统食物，起源于古代的角子，已经有一千蛱攫菸熘八百多年的历史了！饺子一直深受我们的喜爱，是重要的传统特色食品之一撅掏浑锌。其中饺子又有很多种包法，下面为大家介绍其中一种，叫圆叶饺子。大家赶紧学起来吧，可以趁着春节假期大展身手了~
食材
猪肉馅一斤
饺子皮一两
白菜一颗
胡椒粉适量
姜适量
葱适量
食盐适量
方法/步骤
1、白菜把叶子掰下来，洗干净。然后放到烧开的水中焯水处理，之后捞出来用清水冲洗。
2、洗干净双手，用力挤干白菜的水份。
3、把砧板洗干净，将挤干水份的白菜放在砧板上切成细末，放大碗里面备用。同时葱也洗干净切成细末备用。
4、把肉馅放碗里，将食盐、胡椒粉、酱油、芝麻油撒入，一起搅拌均匀。
5、洗干净手，拿一张饺子皮放在手掌心，有勺子舀适当的馅料在饺子皮的中间。注意不能发过娇虺樱箬多的量，不然饺子皮闭合不好。也不过少，少了口感吃起来不好。
6、另外一只手捏住饺子皮的另外一边，沿着同一个方向癔癍哂瘌顺时向地往内折，注意过程中要弄出折子，方法平时我们做面点一样。
7、最后记得把封口捏紧了，反复用手指头按压几次比较好。
