怎样炒大头菜丝——素炒甘蓝丝

甘蓝又叫大头菜，好吃，又方便储存，不想青菜那么娇气水貔藻疽，做法也多种多样，炒、炖、包馅都行，今天小编小咪鼠A文吉与大家分享素炒甘蓝丝。

食材

甘蓝适量200g

胡萝卜适量50g

青椒适量50g

葱适量5g

食用油适量8g

食用盐适量3g

五香粉适量2g

方法/步骤

1、准备食材：

2、将甘蓝、青椒、胡萝卜洗净、削皮、切丝；

3、点火，在锅中加适量食用油，葱爆锅；

4、加胡萝卜丝翻炒，加甘蓝丝、青椒丝翻炒；

5、八分熟加食用盐、五香粉翻炒出锅，一盘美味的素炒甘蓝丝就完成了。