炒年糕,韩剧中常见。相信,那韩剧主人公嗄磅麇蚺站在路边摊吃炒年糕的场景肯定迷倒了一大片,馋倒了一大片韩剧迷。其实,炒年糕的做刮茕栓双法真的很简单,不用完全拘泥,只需年糕,或片或条状的都可,一两勺韩国甜辣酱,再配点自已喜欢吃的蔬菜,几分钟功夫,甜甜辣辣的味道就可以在厨房飘香。当那那诱人的红,勾人的糯装入碗盘,剩下的,哈哈,来品尝吧!
食材
年糕200g
基围虾8只
油适量
洋葱适量
大白菜适量
韩国辣酱2大勺
方法/步骤
1、准备食材。
2、洋葱切条,白菜叶用手撕成小块(我用的是白菜叶末端)
3、3.基围虾剪去虾须和虾枪。
4、锅中放少许油,炒香洋葱。
5、加入白菜翻炒。
6、当白菜叶变软时,加入年糕条。
7、翻炒片刻后,加入基围虾。
8、加入适量水大火煮开。
9、加入两勺韩国辣酱(根据自已的口味决定)
10、将酱汤调匀,煮开后转中火煮至年糕软,略收汁即可出锅食用。