相信大家都吃过西红柿鸡蛋汤,这次我带大家看看我做的层启苌嘬西葫芦鸡蛋汤,现在,准备好了做菜(汤)的原料。下面开始做西葫芦鸡蛋汤了。
食材
西葫芦1个
鸡蛋2个
西红柿1个
食用油适量
食用盐适量
胡椒粉少量
醋适量
水适量
方法/步骤
1、将西葫芦洗净切好,将西红柿洗净切好,将鸡蛋打散,待用。
2、将锅中加入适量食用油,加热至冒烟。
3、将西葫芦、西红柿放入油锅中,翻炒。
4、在锅中加入少量食用盐、胡椒粉,翻炒。
5、将锅中加入适量水,待水烧开。
6、在锅中加入提前打散的鸡蛋,稍等片刻。
7、在锅中加入适量醋,盛出西葫芦鸡蛋汤。