蟠龙菜怎么做

蟠龙菜被称为“钟祥三绝”之一，今天来聊一聊：蟠龙菜怎么做。

食材

肉糕200克

面糊200克

虾仁80克

方法/步骤

1、首先准备以下食材。

2、肉糕切成两个肉片夹一块的形态。

3、把虾仁夹在肉片儿里面捏紧。

4、锅里热油，使肉片沾满面糊后下锅炸。

5、用漏勺托着炸至金黄。

6、捞出摆盘即可。

7、这样鲜香美味的蟠龙菜就做好了。