口味真是变淡了,蔬菜不用辣椒去炒,鸡精放螅岔出礤在厨房更是许久不动清水漂过,放锅中一蒸,略撒些盐便可甚至有时直接在水里焯软就吃,爱其微甜清香的原味,水嫩嫩软绵绵,比浓重油香更为美妙
工具/原料
方法/步骤
1、原料就是娃娃菜
2、咸肉切片
3、娃娃菜掰开,洗净餐盘里铺上一层咸肉,铺上一层娃娃菜
4、再搁上一层咸肉,上面再覆上娃娃菜,这样交叉着将娃娃菜和咸肉放完
5、放入蒸锅,滚水大火蒸15分钟阿米童鞋犯错误啦,用保鲜膜盖住不好啦~~摘一段网文:实验证明,有些檀虑往馔塑料膜叵萤茆暴(保鲜膜)的塑化剂是聚氯乙烯塑料包装产品,含有di-(2-ethylhexyl)adipate,简称为DEHA的一种塑化剂,以增加保鲜膜的附着力,但会渗入食物,尤其是高脂肪的食物,并且在加热时,会加速释出塑化剂DEHA。由于只有在动物实验(如白老鼠)证明有害,所以美国政府尚未禁阻工业界使用DEHA。英国早在10年前,就已规定改用其他较安全的塑化剂。不过有些美国的消费者,已经开始减少使用塑料膜包装食物。虽然这道菜没有太多高脂肪食物,但多少还是不好。。而且塑料熔点再高,,,毕竟用多也不好。。。我错啦~~~~~~大家不要跟我一样啦~~~~
6、摆盘,把蒸出的汁浇上即可