花生酱油麦菜

油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VBVB2等营养成分，鋈守踬痊是生食蔬菜中的上品。花生酱油麦菜，做法简单快手。口感香辣爽口，是一道不错的佐酒凉拌菜！

食材

油麦菜150克

花生碎30克

花生酱1汤匙

辣椒油1茶匙

生抽2汤匙

盐少许

醋1茶匙

糖1茶匙

步骤/方法

1、花生米凉油下锅炸。

2、炸好的花生米切碎。

3、碗里放入盐、生抽、辣椒油、糖、醋、挤出适量花生酱，拌匀。

4、油麦菜洗净，切段，淋上碗汁，撒花生碎。

5、成品。