酱爆鱼杂怎么做

酱爆鱼杂是一道受人欢迎的美味，很多人会选择在家中自己制作，那么到底该怎么做呢？快来看看吧！

食材

鱼杂200g

油20g

米醋20g

葱花20g

姜末20g

辣椒酱30g

生抽10g

方法/步骤

1、碗中放入辣椒酱，加入生抽、米醋，搅拌均匀。

2、锅中倒油，倒入生姜末、鱼杂翻炒。

3、倒入酱油，翻炒至浓稠，撒上葱花即可。

4、总结如下。