豆腐丸的做法

豆腐的营养丰富水貔藻疽，做法也是多种多样，煎，炸，炖，每种做法都很美味。今日为大家介绍的是另一种做法，豆腐丸的做法。

食材

豆腐适量

胡萝卜适量

瘦猪肉适量

葱花适量

鸡蛋1-2个

淀粉适量

盐适量

鸡精适量

生抽少量

方法/步骤

1、首先，将豆腐捏碎；瘦猪肉和胡萝卜剁碎；切好适量的葱花

2、然后将剁好的猪肉，胡萝卜，葱花，放入碗中

3、再加入适量的淀粉和鸡蛋一个

4、然后，加入适量的盐，鸡精和少量的生抽，搅拌均匀

5、接着，倒入碎豆腐，搅拌均匀

6、接下里就可以制作成丸子了，取适量的材料，搓成一个个球形的丸子便可以了。