长豆角水饺,简单又实惠。
食材
猪肉(肥瘦)500克
长豆角200克
红皮洋葱100克
大豆色拉油5勺
姜1块
香油1勺
精盐5勺
开水1000毫升
十三香3勺
花椒粉1勺
浓汤宝1个
黄豆酱油3勺
小葱1把
步骤/方法
1、1.买回来猪肉先切片,再切丝 2.最后剁,自己剁的干净点 3.如果嫌麻烦,可以买肉,让卖肉的弄成馅
2、1.水烧开,将洗干净豆角放入 2.过2-3分钟捞出 3.放入冷水
3、1.訇咀喃谆将浓汤宝微加热,放入肉馅 2.将葱,姜,洋葱,姜,豆角切碎放入 3.放入盐,酱油,麻油等 4.进行搅拌
4、1.一定是温水和面 2.醒30分钟,面更软 3.干皮,包饺子
5、如果饺子包的比较多,可以放冷冻里; 冻好后,要用塑料袋转起来不然容易裂开; 如果现吃,直接下锅