对于喜好美食的朋友来说,如果能做出一道美食无疑是件十抵足谛垴分有成就的事情。而今天我要和大家分享的美食是南瓜红糖馅饼。下面,我和大家分享下自己的经验吧。
食材
老南瓜一个
红糖3勺
芝麻1勺
糯米粉3勺
方法/步骤
1、首先准备一块老南瓜去皮去瓤,切片,再上锅蒸熟。
2、利用蒸南瓜的时间,调制红糖馅,取3勺红糖,1勺面粉,1勺熟芝麻,搅匀。
3、当南瓜蒸熟后取出,然后趁热倒入糯米粉。
4、用筷子搅匀,再用手揉成光滑的南瓜糯米团。然后搓成长条,切成大小相等的剂子。
5、取一个剂子,搓圆压扁,包上调好的红糖馅,用虎口收拢,封口捏紧,搓圆压扁。
6、接着锅里加入少许油,把做好的南瓜饼生柸用小火狗镐卣铌煎至两面金黄。这样,一个软绵绵的,甜丝丝的南瓜红糖馅饼就做好了。