糖渍小番茄的做法

酸甜开胃的餐前小菜

食材

冰糖300克

水300克

白醋250克

小番茄300克

步骤/方法

1、锅里放入冰糖、水、醋，开火煮沸，关火焖至糖融化，晾凉

2、小番茄洗净，放入开水中把皮汤破

3、捞出晾凉，追求完美的可以把皮去掉

4、晾凉番茄放入玻璃瓶，倒入晾凉的醋水，我为了颜色好看加入了玫瑰茄

5、腌几小时就能吃，冰箱储存

6、成品