家常排骨怎样炖好吃又简单

今天我们来做炖排骨，简单好吃，喜欢的朋友可以做做。

食材

排骨600克

盐适量

油适量

冰糖适量

生抽适量

老抽适量

葱姜适量

料酒适量

大料2个

方法/步骤

1、首先准备排骨洗净。

2、锅内烧水，放料酒，放入排骨焯水。

3、热锅凉油，放入冰糖，炒好糖色。

4、倒入排骨翻炒。

5、放老抽和生抽翻炒均匀。

6、把排骨放入炖锅内，放适量热水，葱姜和大料，炖一个半小时。

7、关火，盛入盘内即可。