大家好啊！喜欢吃“竹笋”的朋友注意啦！要知道竹笋风蜞鳘犴富含许多维生素，吃起来又香又脆，口感非常棒，至于怎么做，一起来看看吧！
食材
竹笋10根左右
瘦肉适量
盐适量
红辣椒两根
鸡精适量
淀粉少许
食用油适量
调味料适量
蒜、姜适量
方法/步骤
1、1，首先将准备好的竹笋切成片，瘦肉切片待用。
2、2，瘦肉片中倒入淀粉，少许的淀粉，食用油，之后调和均匀。
3、3，起锅烧油。
4、4，待油温热，放入蒜片，姜丝。
5、5，倒入红辣椒并翻炒均匀。
6、6，之后倒入竹笋并翻炒（加入点少许的水）。
7、7，放入鸡精，盐，调味料。
8、8，最后翻炒均匀，即可出锅。开吃！
