今天带来的是美味蔬菜鸡蛋面片,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
鸡蛋1个
面片10克（个人口味酌情增减）
菠菜2棵
西红柿1个
口蘑5个
生抽1勺
香油1小勺
盐少许
食用油一勺
葱花20克
方法/步骤
1、准备食材洗净，春天的嫩菠菜真的好好吃啊～
2、西红柿滚刀切小块，口蘑切片，菠菜切小段
3、起锅热油，油热后加入葱花爆香
4、加入西红柿翻炒至变色
5、加水烧开，水不用加太多，就平时自己喝汤的量多一点点就可以
6、水开后加入面片煮3分钟
7、加入菠菜和口蘑再煮两分钟
8、鸡蛋打散倒入锅中推开成蛋花，加点盐，香油，生抽调味，关火
9、盛出来趁热吃，热热乎乎的吃一碗，面片软滑入口即化，汤汁鲜美，不用加太多调料，食材本身的味道就很美好～
