今天带来的是椒盐芒果酸嘢,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
海南生芒一斤
辣椒粉20克（个人口味酌情增减）
盐极少量
白砂糖10克
白醋1勺
方法/步骤
1、去皮去皮去皮，手超酸的去皮过程
2、切块，切成块状比条状更方便吃。切完之后放少量的盐，戴上手套抓均匀之后放置15-20分钟。
3、放入适量的白醋、比你想象要多的白糖、还有适量的辣椒粉（量看个人啊～～～～喜欢酸可以多加醋，喜欢牵乡估瓞酸甜可以多加糖，喜欢辣一点就多加辣椒粉）完全看个人啊！！反正调味的时候可以吃的，觉得罂滩霸蓑味道缺什么就加什么。没有技巧，全靠你的嘴巴。
4、味道确定之后，装瓶，最好是密封性比较好的。在冰箱放一个晚上第二天就入味啦～～～
5、喜欢吃酸的我才建议弄这些看电视小零嘴，因为是自己动手弄的，冤铘讵柘没有糖精什么的，我觉得孕妇也可以吃（完全是自己瞎琢磨，毕竟我没吃过正宗的味道哈哈哈）
