如何做一份干煸四季豆,具体做法如下:
食材
四季豆400g
芽菜50g
花椒15粒
食用盐5g
味精5g
方法/步骤
1、把提前准备好的400g四季豆每一根都掐成两截去筋,如下兔脒巛钒图所示,再把四季豆洗干净滴干水分备用,碎米芽菜准备好备用
2、炒锅洗干净放入食用油,待油温七成热后放入花椒
3、放入花椒后迅速把提前准备好的四季豆放入锅中翻炒
4、炒至四季豆变色后把提前准备好的芽菜放入糌豇惺綮锅中一起翻炒,四季豆炒至如下图颜色后放入适量的食用盐和味精,就可以准备起锅啦
5、起锅装盘,一碗香喷喷的芽菜干煸四季豆就完成啦!