年糕是很多人喜欢吃的一种美食，它由糯米加工而成，香糯可口，今天介绍油炸年糕的制作方法。
食材
年糕200g
番茄酱5g
葱20g
蚝油5g
孜然粉10g
方法/步骤
1、将年糕切成厚薄均匀的年糕片备用；
2、将葱洗净切好备用；
3、在锅中加入适量食用油，稍微放多一点，要能将年糕浸泡住；
4、加入切好的年糕片；
5、将年糕片炸至变软；
6、将锅中的油盛出；
7、加入适量蚝油；
8、加入适量孜然粉；
9、加入适量番茄酱；
10、加入切好的葱花；
11、加入适量食盐调味；
12、起锅，美味的油炸年糕片就做好了。
