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鸡精中有甜蜜素吗

时间:2024-10-19 01:28:28

鸡精淘篱跬翎中有甜蜜素。

根据:GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定鸡精、鸡粉中可以添加食品添加剂环己基氨基磺酸序遮缕塑钠(又名甜蜜素)环己基氨基磺酸钙。使用限量为:0.65g/kg。以环己基氨基磺酸计。食品添加剂环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素),环己基氨基磺酸钙主要功能是:甜味剂。

甜蜜素头,樤其化学名称为环己基氨基磺酸钠,是食品生产中常用的添加剂。甜蜜素是一种常用甜味剂,其甜度是蔗糖的30~40倍。

鸡精中有甜蜜素吗

甜蜜素介绍:

甜蜜素(甜味剂代码952)是一种人造甜味剂。它的甜度是蔗糖(食用糖)的30至50倍,使其在市售的人造甜味剂中含量最低。它经常与其他人造甜味剂,特别是糖精一起使用。10份甜蜜素与1份糖精的混合物很常见,掩盖了两种甜味剂的异味。

它比大多数甜味剂(包括三氯蔗糖)便宜,并且在加热下稳定。安全问题导致一些国家禁止使用它,尽管欧盟认为它是安全的。甜蜜素是钠或钙盐的环己烷氨基磺酸(环己酸),其本身是通过游离碱反应制备环己胺与任一氨基磺酸或三氧化硫。

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