肥腊肉怎么做好吃不腻

肥腊肉怎么做好吃不腻

食材

肉200克

青菜适量

方法/步骤

1、青菜洗净

2、肥腊肉切小薄片

3、蒜切沫，干椒不用切

4、肥腊肉下锅小火熬出油

5、熬到腊为边略黄卷起，晶莹剔透的样子

6、放蒜沫干椒煸炒出香味

7、放青菜煸炒，此时改中火

8、炒瘪后加少许盐(腊肉是咸的)鸡精出锅

9、摆盘

10、然后就做好了。希望大家喜欢。