最喜欢混搭了一盘菜就能吃几种食材,就剩我和女儿在家也懒得折腾就炒了这个菜
食材
猪肉200克
土豆175克
蒜薹100克
韭菜35克
姜5克
油适量
料酒一汤勺
生抽一汤勺
胡椒粉4克
盐3克
老抽一汤勺
步骤/方法
1、把肉切片用料酒和生抽胡椒粉搅拌入味
2、把菜切好备用
3、锅中油热时加入姜片爆香
4、接着加入腌好的肉片翻炒变色
5、把肉炒之七分熟时加入土豆片翻炒入味
6、加盐和五香粉老抽大火翻炒入味
7、接着加入蒜薹翻炒
8、最后加入韭菜变软就可以出锅了
9、喜欢吃土豆来一口
10、喜欢吃肉来一块