虾仁含盖,鸡蛋营养价值更高
食材
鸡蛋2个左右
虾仁2-3只
40度凉白开适量
方法/步骤
1、先把新鲜的虾去掉虾壳、脑袋,背部和腹部的虾线都要去掉,切碎备用
2、把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开(一岁内幼儿容易对蛋清过敏),用2颗鸡蛋黄,搅拌均匀;100度开水凉到40度左右
3、把鸡蛋倒入40度凉白开里搅拌均匀,把切碎的虾仁和搅拌好的鸡蛋一起搅拌,上蒸锅蒸5-10分钟即可。
虾仁含盖,鸡蛋营养价值更高
食材
鸡蛋2个左右
虾仁2-3只
40度凉白开适量
方法/步骤
1、先把新鲜的虾去掉虾壳、脑袋,背部和腹部的虾线都要去掉,切碎备用
2、把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开(一岁内幼儿容易对蛋清过敏),用2颗鸡蛋黄,搅拌均匀;100度开水凉到40度左右
3、把鸡蛋倒入40度凉白开里搅拌均匀,把切碎的虾仁和搅拌好的鸡蛋一起搅拌,上蒸锅蒸5-10分钟即可。