加了的米饭不要再炒着吃了，这道美食，用鱼肉，再搭配鸡蛋和菠菜，做一款大人小孩都能喜欢的美食。
食材
熟米饭30克
菠菜20克
三文鱼20克
鸡蛋1个
柠檬1片
植物油适量
方法/步骤
1、将三文鱼剁成鱼泥，挤入几滴柠檬汁，进行腌制；
2、将菠菜放入沸水中，焯约1分钟，切碎；
3、一个鸡蛋打散，往鱼肉中倒进一半蛋液，拌匀，把米饭加入剩下的蛋液里，同样拌匀。
4、在模具上刷层薄油，铺一层防油纸；
5、先将装有米饭的蛋液倒入碗中铺平，撒上菠菜碎，接着放鱼泥；
6、冷水上锅蒸，水开后转中小火，继续蒸约15分钟；取出鱼米糕，用刀子在四壁划一圈，倒镜后儋剀扣脱模，撕开油纸，切成适合宝宝抓握的大小，就可以享用咯。
7、蒸熟后取出鱼米糕，切成适合的大小，就可以享用咯。
