不管是天热还是天冷,美食对人尺攵跋赈们的诱惑力始终是像一块磁铁一样,紧紧的把人们的胃口给吸引的越来越高,也越来越难对付。我想刀削面和鸡汤搭配,是再经典不过的搭配了,但很美味。难对付的胃口,也许就不再难了。
食材
高筋面粉500g
鸡汤适量
小青菜适量
香菜适量
方法/步骤
1、面粉兑入清水适量和好面团。
2、醒2小时。
3、鸡汤备好待用。
4、小青菜、香菜清理干净备好待用。
5、用刀具削好适量的面待用。
6、锅中放入清水,煮开。放入削好的刀削面。面煮开锅后,再放入适量晾水,再次煮开。往复几次。
7、面煮熟后,放入小青菜。小青菜也煮熟后,捞出。
8、碗中放入备好的香菜适量。
9、把捞出的面和青菜一起放入香菜碗中。
10、浇入鸡汤(鸡汤是调好味的)即可。
11、成品上桌。