炖鸡翅如何制作

炖鸡翅

食材

鸡翅500克

姜丝5克

食用油5毫升

料酒10克

老抽15克

白砂糖5克

方法/步骤

1、准备鸡翅加料酒去腥

2、大葱切末备用

3、锅中放水500毫升，将鸡翅冷水入锅，倒入葱段，焯水去血沫

4、锅中放油，倒入姜丝，大火爆香，倒入鸡翅，翻炒均匀

5、加入料酒，老抽，白砂糖，盐，翻炒均匀

6、加水500毫升，大火煮沸，转小火焖20分钟

7、炖鸡翅成品图