苦荞面，是以苦荞为原材料制作而成的营养挂面。下面就来分享一道蛋炒苦荞面美食的烹饪方法。
食材
黑苦荞面适量
鸡蛋2个
火腿肠适量
青菜适量
葱蒜适量
小米辣适量
生抽1勺
盐适量
白糖适量
五香粉适量
鸡精适量
方法/步骤
1、下黑苦荞面。
2、煮至8分熟。
3、油热倒入蛋液。
4、炒熟捞出。
5、下入葱蒜和小米辣炒香。
6、加入火腿肠。
7、煸炒一分钟。
8、下入黑苦荞面。
9、翻炒均匀。
10、倒入鸡蛋。
11、加入青菜。
12、加入1勺生抽。
13、加入少许盐。
14、加入白糖。
15、加入五香粉。
16、加入鸡精。
17、翻炒出锅。
18、这样一份美味的蛋炒苦荞面就做好了。
