猫最近爱上了粉糯绵软的豌翊检檠尸豆，所以咱家餐桌继续上豌豆的菜肴，今天用它来焖鸡块，清淡而不失鲜美，营养又不缺口感，做法快捷简便，少油少盐，绿色健康版的哟。
食材
豌豆200克
鸡半只
红萝卜30克
葱姜20克
油适量
盐1茶匙
糖1茶匙
生抽1茶匙
料酒1茶匙
蚝油1茶匙
方法/步骤
1、鸡半只，豌豆，红萝卜，葱姜备好。
2、鸡肉斩块，加入葱姜，盐，糖，生抽，料酒腌制30分钟。
3、锅热，放油，下鸡煸炒至鸡肉收缩。
4、加入多一些的开水。
5、豌豆下锅烧开后转中火焖20分钟。
6、这时把红萝卜放入锅中煮至成熟。
7、调入适量盐，糖，蚝油即可出锅。
