焖子，北方地区羝文县嗷特色小吃，也是大连地区的特色传统小吃，小时候街边摊贩的煎焖子总是让人难忘。大连的焖子是用地瓜粉做的，超市和市场里都很容易买到。
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食材
焖子一块
芝麻酱 一勺
蒜 4瓣
酱油 两勺
醋 一勺
方法/步骤
1、焖子洗净，切大块。
2、锅烧热，下宽油，油热后下焖子块，小火煎至一面焦黄后翻个煎另一面。两面煎好之后盛出
3、酱汁调配。取蒜瓣4只捣成蒜泥。取一小碗，放一大勺芝麻酱，少量清水，蒜腑娄奴贾泥，两勺酱油，一勺陈醋，搅拌成芝麻酱汁。
4、吃的时候将芝麻酱汁淋在焖子上，搅拌后即可
