月子餐　清炒芦笋

功效：瘦身减肥　美容养颜　

工具/原料

原料：芦笋10根；黑木耳8朵；红椒半个；鸡蛋2个；生姜；

调料：盐；

方法/步骤

1、黑木耳用冷水浸泡3小时，去根部；将芦笋用手掰成寸段；将黑木耳、生姜、红椒切成丝，待用。

2、将苻哼鲑猥鸡蛋打入碗里，用筷子打成均匀蛋液；锅里加入适量花生油，将蛋液倒入锅内，蛋饼成型后，用铲子切成小块，盛入小碗；锅里加入适量花生油，将姜丝放入，炒香。

3、接着鹾烯轮挤放入黑木耳丝、芦笋段，加入少许水，爆炒一分；再放入红椒丝，加少许盐；最后将小块鸡蛋饼倒入，炒均，装盘即成。