江豆青椒卤的做法

咸香，味美。

食材

江豆150克

青椒1个

大葱1段

大蒜3个

生抽2勺

蚝油1勺

老抽1勺

白糖1勺

香油几滴

水淀粉2勺

步骤/方法

1、江豆洗净

2、江豆切碎末

3、葱切碎块，蒜拍碎，青椒切小块。

4、锅烧热放葱花爆香

5、放江豆煸炒

6、放蚝油

7、放生抽和老抽，添入清水炖一小会。

8、放入青椒碎和蒜末

9、放盐和糖调味，最后淋入水淀粉和香油出锅。