如何制作美味茄子块的快捷实用小技巧你们有没有了解过呢?今天就带大家了解一下关于如何制作美味茄子块的小技巧。
工具/原料
锅
方法/步骤
1、首先将一斤的茄子切块。放入碗中,加入88粒盐。加入100克凉水。泡五分钟,洗干净挤干水分。加入100克淀粉
2、准备蒜10克,怅屹岖噤小米椒10克放入拉蒜器中。拉出蒜泥。放入碗中,加入十克盐十克白糖十克生抽十克蚝油十克水。搅拌均匀
3、油热下锅煎。六成熟下入调好的料。大火煮两分钟,放入葱十克葱花即可
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工具/原料
锅
方法/步骤
1、首先将一斤的茄子切块。放入碗中,加入88粒盐。加入100克凉水。泡五分钟,洗干净挤干水分。加入100克淀粉
2、准备蒜10克,怅屹岖噤小米椒10克放入拉蒜器中。拉出蒜泥。放入碗中,加入十克盐十克白糖十克生抽十克蚝油十克水。搅拌均匀
3、油热下锅煎。六成熟下入调好的料。大火煮两分钟,放入葱十克葱花即可