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陕西辣子豆腐做法

时间:2024-11-07 11:32:28

麻辣可口

食材

豆腐1斤

小葱2根

粉条1两

黄花菜1两

辣面子1小勺

香油1瓶

盐适量

味精适量

糖根据喜好可不放

方法/步骤

1、小葱切段,豆腐从做向右切成0.5厘米厚,小拇指宽的长条。为保证不烂最好用老豆腐。粉条用热水泡好。

2、锅里倒油,4成热的时候加入辣椒面2小勺。然后倒入葱段。为了防止辣椒面糊,速度溴溢菏确要快!炒香!锅里加水,大火烧开加入豆腐粉条黄花菜!下盐味匹裥寸撵精即可!!!!出锅是滴上1滴香油!!!!!!!!!!!陕西的辣子豆腐就完成了!!!!!!!!!!!!!!!!!

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