东北油茶面的做法

我是呖分甾胗80年出生的，小时候家里很穷，吃点好东西可不容易。奶奶在世那会儿经常炒油茶面哄孩子们。给大家介绍一下做法。

方法/步骤

1、先把面粉过筛，锅低温。把面粉倒进锅内。

2、不停搅拌，火候不能过大。这时会有很多湿气出来。

3、继续炒，一直搅拌，时间会很长，一定要有足够耐心才行呦！

4、大约1个半钟头颜色看着发红，闻着很香，就可以把芝麻和瓜子仁倒进去，都是熟的，稍稍炒几下就可以出锅了。

5、放凉后可以放糖搅拌均匀，也可以每次喝的时候开水冲泡再放糖。