花旗参排骨汤制作方法

花旗参，又称西洋参，属五加科植物的根，其最大的优点是补而不燥。这款汤的功效是滋阴、养颜。

食材

排骨300克

花旗参片5克

生姜4片

桂圆肉4-6粒

红枣4粒

方法/步骤

1、排骨洗净、剁成小块，桂圆肉、红枣提前泡软，备用

2、烧一锅水，将排骨放入，待排骨煮出血沫后，捞出排骨用温水洗净浮沫

3、再准备一锅热水，将籴烫好的排骨放入汤锅，加入姜片、红枣、桂圆、花旗参片一起煲煮

4、待水开后，转小伙熬煮1.5-2小时，最后放入盐、白胡椒粉调味即可