大蒜炒猪肺

大蒜炒猪肺

食材

大蒜200g

猪肺450g

食用油少许

葱花少许

生抽少许

蚝油1勺

方法/步骤

1、大蒜剥皮后洗净，切成段备用。

2、猪肺清理干净切成薄片，放入沸水焯1分钟，捞出沥水。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香放入猪肺翻炒2分钟。

4、锅内放入大蒜翻炒2分钟，倒入生抽、蚝油调味。