简易花卷是由面粉、适量酵母等制作的一道面食。下面小编教你做简易花卷呀!
食材
参见步骤适量
方法/步骤
1、准备一个大点的间恒溪痞容器,放入面粉,酵母,在依次加入水搅拌均匀,和成均匀的面团,放入盆中,盖上保鲜膜,发酵至2倍大。
2、将发酵好的面团取出,排气,揉匀
3、案板上撒一层面粉
4、将面团擀成长方形
5、刷一层食用油
6、撒上一层盐
7、叠起来
8、切大小均匀的段。
9、取其中2段烙在一起
10、用筷子在中间压一下
11、在用手拧一下
12、将两端收紧口,放在一旁,依次做完在进行2次醒发,蒸熟装盘即可!