咱们平时吃东西一般都要注意食物相克，不然很容易出现消化不良或者拉肚子的现象，洋葱胡萝卜可以一起炒吗？下面就来分享一下我的看法。
工具/原料
胡萝卜
洋葱
方法/步骤
1、胡萝卜肉质细密，质地脆嫩，还有淡淡的甜味，含胡萝卜素、维生素C和B族维生素，有肝明目的作用，所以可治疗夜盲症。是非常有营养的一种蔬菜。
2、洋葱中富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，棵褶佐峨还有两种特殊的营养物质：槲皮素和前列腺素A。可以预防癌症、维护心血管健康、杀菌、抗感冒等的作用
3、胡萝卜和洋葱能一起炒的一起炒可以分别葛激握颟发挥两者的作用，不但可以清肝明目还能预防癌症等等的疾病，而且微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，可以抵抗自由基，达到抗衰老的作用，所以这道菜有良好的保健作用。
4、胡萝卜和洋葱可以这样炒先将胡萝卜洗干嫌荪鹣莘净切成丝，洋葱洗干净切成块。然后热锅倒入花生油，放入蒜、洋葱入锅炒。炒出香味后，再胡萝卜入锅炒。炒熟后加盐、味精搅拌均匀即可出锅。
5、洋葱和蜂蜜不能一起吃两者一起吃可能会会引起眼睛的不适。
6、洋葱和海带不能一起吃海带含碘和钙，洋葱含草酸，三者混合容易产生结石，建议最好不要混合吃。
7、洋葱和鱼不能一起吃鱼中含蛋白质，洋葱含草酸，草酸会破坏蛋白质，然后形成沉淀，容易腹胀、难以消化。
