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锅仔羊肉的做法步骤,三分钟保你学会!

时间:2024-10-31 05:31:26

锅仔羊肉的做法步骤,三分钟保你学会!

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食材

羊肉750克

白萝卜半个

香菜适量

姜适量

干辣椒几个

桂皮适量

八角适量

香叶适量

白酒适量

方法/步骤

1、1准备好食材。2白萝卜去皮切成大块。3羊肉凉水上锅加少许白酒,焯水3分钟,稍煮一会儿。

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2、4过凉水清野烛臬蒯洗干净浮沫。5羊肉加干辣椒、姜块、桂皮、八角、香叶放入电高压锅内,压25分钟。6压熟的羊肉,挑出香料不要。

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3、7起锅烧油,小火,下水煮鱼佐料煸出红油。8下羊肉翻炒均匀。

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4、9加盐、鸡精、蚝油、授炬块翎米酒调味。10白萝卜放入锅底,羊肉全部倒入锅内,加香菜。11上桌了。12吃的时候,点火,打开酒精炉就行了。

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