肉丁萝卜缨拌面

萝卜缨是早前用盐腌制好的，每年都会腌一些，平时用来当小菜。

食材

萝卜缨200克

五花肉30克

葱5克

油4克

盐适量

鸡精3克

面条200克

干辣椒6克

步骤/方法

1、准备好所有食材，将五花肉切丁，萝卜缨切丁，葱切斜段，干辣椒切段

2、锅中放入油，烧热后放入葱段爆香

3、加入猪肉丁翻炒均匀

4、加入干辣椒段，炒出辣味

5、加入切好的萝卜缨，加入少量盐翻炒一会，加入鸡精，翻拌匀即可出锅，备用

6、锅中放入水，烧开后放入面条煮熟，捞出放入碗中

7、在面条上面放入炒好的肉丁萝卜缨拌匀即可食用。