尖椒含有丰富的螗徇吼笊维生素，它鲜辣可口，用它来炒鸡蛋，不仅营养全面，而且非常开胃，下面就来介绍一下尖椒炒鸡蛋的做法。
食材
鸡蛋150g
尖椒100g
食盐5g
方法/步骤
1、将100g尖椒洗净切碎备用；
2、将三个鸡蛋约150g打入小碗中；
3、加入3g食盐；
4、用筷子搅拌均匀；
5、在平底锅中放入3g玉米油；
6、加入切好的尖椒沫；
7、加入2g食盐；
8、翻炒至尖椒断生；
9、将搅拌均匀的蛋液倒入锅中；
10、一面煎好后，翻面再煎另外一面；
11、两面都煎好后，起锅，美味的尖椒炒鸡蛋就做好了。
