红蘑，松树伞，学名血红铆钉菇，东北地区谧摅嵝羟别名红蘑、红松蘑、松树钉。生于松树林中地上，与松树形成外生菌根，群生、散生或单生。此菌风味好、有"素肉"之称，深受人们喜爱。
食材
红蘑菇50克
猪肉(肥瘦)100克
胡萝卜80克
调和油5毫升
大蒜10克
盐1克
步骤/方法
1、准备食材：红蘑用水焯一下，猪肉用高压锅酱熟切块（已提前做好）
2、热锅放油
3、放入大蒜爆出香味
4、放入红蘑翻炒几下
5、放入胡萝卜块
6、放入肉块
7、放入适量水
8、炖至汤汁浓稠一些时加入少许盐即可
9、营养美味、唇齿留香哦！
