冬吃萝卜,萝卜是不错的食材,做法很多样,萝卜汤味道很好,很话浙邻凉喜欢。记载一下。萝卜作为动力当家家常菜,应该经常吃,因为它是顺应节气的食材,虽然有人很不喜欢,但块吧吨翘是作为顺应节气的食材,实际上是有益的功能。而青萝卜一般用来包馅儿居多。其实青萝卜也是可以有多种多样做法,今天我们就来做一道青萝卜做的萝卜汤。
食材
青萝卜半个
油半勺
盐2g
葱一段
花椒面1g
香菜2根
味精1g
酱油半勺
方法/步骤
1、青萝卜缬方焱蜱一个,去掉2端,洗好。只需要半个。如果觉得外皮不好,可以把外皮刮掉,如果外皮还可以的话,尽量保外皮,也是专门的营养物质。
2、萝卜切成丝。据说萝卜条做汤也很好。萝卜丝关键是在于切得均匀。
3、把葱切成葱花备用
4、锅里放入油,待油热
5、放入花椒面,葱花,酱油炝锅
6、放入适量的水,加入少许的盐
7、汤开锅后,放入萝卜丝
8、把香菜切成末
9、锅开后,放入葱花,味精
10、青萝卜汤出锅啦