鸡肉怎么炖好吃又营养

鸡肉的营养价值通常都是比较丰富，但是儿疫诱翡想要将鸡肉炖煮好吃也是需要一定的技巧性，家常炖鸡肉，肉不在多，料足也好，美味可口

食材

老母鸡1只

葱5克

精盐适量

生姜10克

清水适量

花椒5克

香叶5克

味精5克

食用油适量

方法/步骤

1、将鸡肉切块儿，入水焯一下

2、葱姜切段备用

3、热锅放油，放入葱姜炝锅，然后放入鸡肉翻炒，加清水，花椒，香叶，炖制25分钟

4、然后放入盐，味精调味，收汁出锅