猪肺炒粉～！～

猪肺，很多人不适用，是因为做法不一样，此菜，鲜辣，硬爽！适合东北人！

食材

猪肺，宽粉适量

辣椒，盐，味精适量

方法/步骤

1、将猪肺洗净，侵泡，时间长一点。

2、宽粉，用温水泡几分钟。

3、锅放水，将猪肺煮熟，捞出控水。

4、将猪肺切条，葱蒜，切沫。

5、锅放油，加葱蒜，辣椒炒香，加猪肺，。

6、加粉，稍加水，翻炒，出锅。