奶酪、淡奶油、柠檬汁、白糖和柠檬屑混合,搅拌均匀,放入杯中,撒焯拜芪恨入蓝莓,盖上保鲜膜,放入冰箱中冷藏,取出,淋上巴萨米克醋和蓝莓酱,放上柠檬片。
食材
消化饼干6块
巴萨米克醋5g
黄油45g
柠檬汁25g
蓝莓86g
淡奶油65g
白糖12g
奶酪100g
柠檬屑20g
方法/步骤
1、锅内放上黄油,小火,加热至融化。
2、消化饼干碾碎,倒入黄油液,搅拌均匀。
3、倒入杯中,压实。
4、奶酪、淡奶油、柠檬汁、白糖和柠檬屑混合,搅拌均匀。
5、放入杯中,撒入蓝莓,盖上保鲜膜,放入冰箱中,冷藏30分钟。
6、蓝莓、黄油、柠檬汁、白糖和清水倒入锅内,大火,熬至熟烂。
7、盛出,隔水冰镇。
8、取出蛋糕,淋上巴萨米克醋和蓝莓酱。
9、放上柠檬片。