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红蘑炒肉的做法

时间:2024-11-03 02:16:34

红蘑风味好、有"素肉"之称,深受人们话浙邻凉喜爱,是一种名贵的野生食用菌。红蘑中含有多元醇,可医治糖尿病;红蘑内的多糖类物质还可抗肉瘤。它在健胃、防病、抗癌、治譬儆掼垣糖尿病方面有辅助治疗作用,还有防止过早衰老的功效。

红蘑炒肉的做法

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食材

红蘑菇50克

猪肉50克

花生油15毫升

胡萝卜30克

葱10克

盐少量

酱油10毫升

淀粉少量

姜5克

步骤/方法

1、准备食材:红蘑提前泡发并用水焯一下,猪肉中放入少许淀粉拌匀

红蘑炒肉的做法

2、热锅放油,放入猪肉

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3、翻炒至变色出香味时放入葱和姜爆香

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4、放入红蘑翻炒几下

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5、放入酱油

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6、放入胡萝卜

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7、加入少许盐炒匀即可

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