除了莜面，张家口还有很多品类繁多，历史悠久，特色突出的名品小吃。从美丽富饶的桑干河畔到水草丰盛的坝上草原，到处都有当地人百吃不厌、外地人稀罕的名品小吃。这里重点介绍几种。
方法/步骤
1、宣化葡萄宣化葡萄，据史料记载其栽培历史已有1000多年。其中最为著名的是白牛奶葡萄。1905年，宣化白牛奶葡萄曾在巴拿马国际特产展览会上获得“荣誉奖”，成为驰名中外的名优特产。如今宣化白牛奶葡萄的种植面积已扩大到桑干河两岸，怀来县暖泉的白葡萄、龙眼葡萄都上了国宴。
2、口蘑是生产于张家口以北草原上的各种野生蘑菇，经张家口加工精制后，专称为“口蘑”，已有300多年的加工历史。口蘑味道馨香，营养丰富，有“食用菌之王”的美称，是闻名全国的特产。
3、大杏扁大杏扁是杏仁的一种，因其品种独特、仁果饱满、又大又扁而得名，张家口蔚县是国家杏扁生产基地，年产量可达几百万公斤。以“华蔚”商标注册的杏扁脱衣白仁获得北京1999年国际农业博览会“名牌产品称号”。
4、蔚县八大碗蔚县传统的“八大碗”有五色相间的“丝肉杂烩”，有素淡清香的“银丝肚”，有肥而粲茸锿枋不腻的“酥蒸肉”，有油炸的“红烧丸子”芟坳葩津，有清爽可口的“清蒸丸子”，有肥瘦相辅的“洋煎鸡”，有鲜嫩别致的“块子杂烩”，有外荤里素的“虎皮丸子”。蔚县“八大碗”烹饪精细，风味别致，一碗一种颜色，味道各有千秋，色、香、味、形俱佳，而且醇厚、实惠，具有显著的地方特色。
