凉拌包菜怎么做好吃

包菜就是椰菜，又叫甘蓝，别名卷心菜、包菜、洋白菜，圆白菜。它的营养相当丰富，掺滦贾溺含有大量的维生素C，纤维素以及碳水化合物及各种矿物质，除此以外甘蓝内还含有维生素u，维生素u是抗溃疡因子，具聍铝遒灰有分解亚硝酸胺的作用。所以凉拌包菜是既营养又好吃的美味快手小菜，下面介绍一下怎么做好吃

食材

包菜半颗

醋适量

盐少许

蚝油半汤匙

食用油半勺

香油少许

白糖半汤匙

生抽一汤匙

方法/步骤

1、包菜剥掉外面的一层皮，洗净，切一半，然后切成细丝

2、先放少许盐，再放适量生抽，适量醋，蚝油，少许白糖和香油

3、然后锅里放食用油（植物油啥油都行），烧热，然后趁热倒在菜上，拌匀

4、拌匀后就可以上桌开吃了，配稀饭，配馒头，配煎饼都好吃。我家孩子不吃青菜，但是这个凉拌包菜都喜欢吃。